Bio-Weisswein von der Mosel, Rebsorte Kerner,lieblich süss
Beschreibung:
ortenname: Kerner Restzucker 5 g/l, Alkohol 87 g/l, Säure 6,5 g/l Sulfite Selbst in mittleren Lagen liefert er Weine von Rieslingqualität. Die zartduftenden Weine sind besonders auch für blumige und duftige Sekte und Perlweine geeignet. Die leichteren Weine erinnern mit höheren Säuregehalten an den Riesling. Als Spätlese wird der Kerner kräftig, rund und nußartig mit angenehmer Säure. Einfache Kerner-Weine sollten jung und frisch getrunken werden. Traube mittel bis groß. Gelbgrün bis braungelb, eher dickschalig. Geschmack saftig, süßlich mit feinem Muskatton. Reife mittelspät bis spät. Kreuzung: Trollinger x Riesling 1929 gekreuzt von August Herold
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